谈到西班牙的地道美食，谁第一个想到的不是TAPAS我跟谁急。这些一口一个精致小巧的美味，足够让贪心的吃货可以把西班牙的各种味道深深地印刻在心里，如果你既是吃货又是好酒之人，那么，西班牙这个美食美酒之都就会彻底征服你。
马德里市中心区域
这个区域具体指的是太阳门广场，马约尔大街和Austrias区。每天有成千上万的人因为这个区域的古老辉煌的建筑和高质量的美食慕名而来。谁不愿意一边吃着马德里传统炖菜一边欣赏着大皇宫的雄伟？然而，如何在这么多的餐馆酒吧中选出一个最有特色的呢？例如，就在太阳门广场后面的一条小街里，有一家叫做“CallejóndelGato”的小馆子，这里你可以品尝到最好吃的炸土豆块。而我们极度推荐大家可以在通往马约尔大广场的小街上买一个鱿鱼包（bocadillodecalamares）边走边吃，简直飘香四溢啊，而在太阳门广场附近则有非常好吃的煎鳕鱼。
斗牛场和ManuelBecerra
这个地方是小编的地盘，小编在这个区分住了三年多了，超级喜欢这里的环境。具体指的就是从地铁戈雅站（goya）到斗牛场（lasventas）之间的这段区域。为什么这里会成为美食家经常光顾的地方呢？那当然是因为好吃的牛尾和牛耳朵咯，尤其是在斗牛场附近，小编推荐一家好吃的地方叫做“ricondejaen”，就在阿尔卡拉大街上，馆子很小，但是所有的tapas既好吃又便宜。还有在那条美食云集的DONRAMONDELACRUZ街上，有一家叫做entrecaceresybadajoz的酒吧，似乎全马德里的人都喜欢往里面涌，所以每次去都要排队，而且永远没有地方坐，如果赶在平时下班高峰之前去，也许还有你的一席之地。
拉丁区
如果你到马德里旅游没有去过拉丁区（lalatina），那就等于没来过马德里。这里不像以上几个区域那么古老或者传统，这里通常是年轻人喜欢聚集的地方，充斥着烈酒香味的酒吧，还有众多供应tapas的小餐馆。L5地铁坐到LaLatina站下车就到了。
乾贝里区
乾贝里区（chamberi）在马德里一直是个很有腔调的区分。而就在最近一年，这个区分被堪称为马德里人最乐意去消遣的区分。这里有个美食一条街叫做Ponzano，沿着这条街从南走到北，你可以吃尽美食。例如油炸奶酪球、马德里炖菜还有全城最好吃最新鲜的鱼。
Huertas
这个区分被夹在太阳门广场和阿多查大街（calleatocha）中间，这里最有名的夏季消暑喝啤酒的地方就是圣安娜广场（PlazaSantaAna）。如果你逛完了普拉多博物馆，又或者是刚刚从阿多查火车站下车，那么这个区分是你晚间觅食的绝佳地段。
西班牙苏洛阿加文化基金会（FundaciónZuloaga）不断地致力于研究西班牙历史、文化和艺术并希望把这些瑰宝传递到世界每个角落。
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