低价鲜乳球多为奶精制成 多吃影响健康_健康新闻 -
在街头也随处能见一些便宜的鲜乳球卖，但其实这些有着浓厚奶味的乳就是白糖加植脂末加色素和香精等做成的，吃多会影响身体健康。
10日中午,在三站批发市场附近,只要是销售糖果的摊位上,就有鲜乳球在卖。看到,这些鲜乳球的品牌多种多样,并受到不少市民的喜欢。
了解到,这些散装的鲜乳球多是12到15元一斤。虽然这些糖果的名字叫鲜乳球,但大多数摊位上的鲜乳球配料表中,却只写着:白砂糖、葡糖糖浆、植物脂末、卡拉胶、食用明胶、食用香料、食用色素等,丝毫不见一个和乳有关的原料。
而在超市里,鲜乳球的价格则买到每斤23.8元。这种鲜乳球的配料表中除了上述原料外,在葡萄糖浆的后面还多了一样奶粉。 小摊上卖的那些15元两包的鲜乳球就跟咖啡伴侣一样,我们卖的虽然贵点,但都是切切实实用奶粉做的,比那个健康多了。 超市糖果销售人员说。
了解到,便宜鲜乳球原料中的植脂末又叫做奶精,是以氢化植物油为原料的一种产品,含有大量的反式脂肪酸。而反式脂肪酸对人体的心脏、脑血管等有不良影响。