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近来最深刻的一次酒展,就是去参加某个西班牙葡萄酒专场——浓烈果香桶味,风格极其抓人,瞬间就穿越到了某个阳光灿烂的夏日。
过去几个月,我们挑了很多酒,重点产区、特色品种全没放过。为了能让你们喝出体会,今天的副条《入门西班牙葡萄酒,其实超简单》里准备了轻松易读的知识点,迅速入门——可以说是一场完整的线上西班牙酒浸入式体验了。
那么,展览地图在此,拿好它开始入场吧!
加利西亚
Galicia
这里出产西班牙最受瞩目的白葡萄酒,
有气息、矿物质味,清雅花香。
西班牙阿巴迪亚干白葡萄酒
AbadiasanCampio
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来自加利西亚最好的产区RiasBaixas。
茴香草本、白色花香、矿物质、漂亮酸度,这款一应俱全。作为一瓶百元酒,余味的长度也非常出色。
VinaliesInternationales金奖。
里奥哈
LaRioja
西班牙最经典最优质的门面产区,没有之一。
酒体饱满,度数高,桶藏时间久。
西班牙高达酒庄喝彩里奥哈干红
葡萄酒
MartinCodaxConArteyOleRioja
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产自RiojaAlta,是里奥哈大区中条件最好的产区。
酿酒师KatiaAlvarez被评为西班牙十大女酿酒师。
红色水果香气,包裹些许草本、味道。结构平衡感做得很好,喝起来单宁细腻。
阿拉贡
Aragon
西班牙境内最长的埃布罗河流经于此,
河流以南的产区风格多香气馥郁,口感圆而深厚;
北部则有优雅的新式葡萄酒。
西班牙三好酒庄系列红山老藤干红葡萄酒
BodegasSanValeroParticularGarnachaOldVin
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来自西班牙最古老的产区之一卡利涅那,采用当地超过三十年树龄的老藤加纳查。
非常厚重饱满,典型风格,满满香辛料与浆果香气,余味丰富。
德国葡萄奖大奖赛金奖。
西班牙荣誉维拉格纳查干红葡萄酒
HonoroVeraGarnacha
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来自楼上隔壁产区的Calatayud,品种也是Garnacha,但更年轻、高海拔地区。对比喝,明显感受到不同。
熟而甜美的香气,浓郁花香,一点矿物的香气及香料味道,新鲜易饮。
奥斯卡晚宴用酒。
西班牙索蒙塔诺蜜兰妲干白葡萄酒
LaMirandadeSecastillaGarnachaBlanca
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酒庄可以说是西班牙国内最早,也是最成功酿造白歌海娜的开拓者,风格非常独特。
单一园白高海拔,产量很少,有强烈集中的味道,带一些辛香料,口感柔和。
DecanterWorldWineAwards铜奖
加泰罗尼亚
Catalunya
风格多元,传统流行都吃得开。
产量不大,冷门小众,耐人寻味。
著名的产区普里奥拉特雄厚结实,
内陆TerraAlta则偏向紧致纯粹。
卡图加干红葡萄酒
LaCartuja
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来自全西班牙最好的两个产区之一Priorat,倾斜陡坡生长,产量很少,果味格外集中。
喝起来有浓郁的、,醒酒后散发华丽香料气息,些许烟熏。饱满强劲,余味悠长。
WineSpiritsMagazine90分,VinousAntonioGalloni90分。
路德维克干红葡萄酒
BodegaLudovicusGarnacha
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来自高海拔的TerraAlta,百分之百Garnacha酿造。
中等酒体,热情奔放的黑色果香,风味紧致纯正,宛如“水果”
StephenTanzer90分,DecanterWorldWineAwards铜奖。
卡斯塔利亚拉曼查
Castilla-LaMancha
有最大葡萄园种植面积,盛产清淡的阿依伦白葡萄酒,
实际红葡萄酒质量更高,有些甚至神似里奥哈风格,
还有许多未被发掘的好酒款。
西班牙欧维亚丹魄干红葡萄酒
BodegasVolverSingleVineyardTempranillo
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单一园种植的丹魄,可以说是本地红酒的高水平代表,性价比极高。
香气浓郁,成熟的水果味,橡木桶温暖烟熏气息,酒体丝滑饱满,丹宁柔和。
罗伯特帕克给出了90分,Guiapenin93分,拉曼查地区所有酒款最高分之一。
西班牙拉阿塔拉雅干红葡萄酒
LaAtalayaDelCamino
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AlMansa地区排名前十的酒庄,酿酒师却是来自澳大利亚,非常有趣的搭配。
好像进了一间异域香料铺,浓郁的薰衣草、熏香气味,黑莓果味也很明显。层次分明,也是可以大口大口畅饮的酒。
WineSpector90分,JayMiller给出92的高分。
安达卢西亚
Andalucia
驰名全球、几乎成为西班牙代名词的雪莉酒,就在此诞生。
也不乏一些芬芳精致的白葡萄酒。
西班牙博塔尼干白葡萄酒
BodegasBotaniMoscatelOldVines
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当之无愧马拉加山脉产区优秀代表,酒庄排名前十。
迷人的Moscatel香气浓郁,同时带着很多的、,成熟而有深度的圆润醇厚,仿佛还带着一丝迷人的凋零花朵。
TheTEXSOMInternationalWineAwards银奖
西班牙珂珞芙白奶油雪莉酒
加度葡萄酒
CroftOriginalPaleCreamSherry
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Croft是第一款被发明的淡色奶油雪莉,这也是酒庄最经典的酒款,绿瓶子超级好看。
非常清新,一丝丝酵母气息,入口轻盈甜蜜。很容易就能搭配等甜食,或当作饭后消食酒直接喝!
单喝还是觉得甜,就可以自由加冰块、加tonic。
西班牙卢斯图窖主阿蒙提拉多雪莉利口葡萄酒
LustauAlmacenistaJerez-Xeres-SherryAmontillado
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百年酒庄,唯一一家在三个著名雪莉城镇都设有酒窖的酒厂,当地赫赫有名的雪莉酒生产商。
Amaontillado该有的样子,浓郁的和辛香气息,清新的酵母风味,口感顺滑,酒精感不突出。
英国最著名葡萄酒杂志Decanter银奖,美国最著名葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》:92分。
西班牙索莉拉雪莉葡萄酒
AlvearPXSolera
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八代传承的百年酒庄,当地最有名望的酿酒家族。
香气在鼻底浓郁且丰富,华丽馥郁的西梅和,果香唇齿萦绕,入口微苦烤的口感,慢慢变为焦糖味道,浇在上吃特别美!
WineAdvocate98分!
当然,办展也得拿出满满的诚意来!
现购买以上所有酒款,
满-20,满-30,满-50
活动时间:12/1/12:00-12/3/24:00
祝大家周末喝得开心!
Salud!
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